Бразильский орех (очищенный)

Страна: Бразилия Описание Бразильский орех – один из самых крупных орешков в нашем магазине. Да и само ореховое дерево считается одним из самых крупных в тропических лесах. Оно достигает 30-45 м в высоту, а диаметр ствола составляет 1-2 м. Такой великан в наибольшей мере распространен в Бразилии, Колумбии, Перу, Венесуэле. Также бразильский орех уникален своим составом. Содержание насыщенных жиров в нем одно из самых высоких, что придает ореху слегка земляной вкус. Этот ореховый гигант считается лидером по содержанию селена. Только 2 орешка в день полностью удовлетворяют суточную потребность человека в этом важном элементе! Едят бразильский орех и сырым, и жареным. Он является частым спутником выпечек и десертов. В кухне Южной Америки его добавляют как в первые, так и во вторые блюда, салаты, закуски. Наш очищенный бразильский орех самый отборный. В длину составляет 2-3 см. Ядро ореха целое. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Упаковка - ламинированый крафтовый пакет "zip-lock" c окном. Состав: ядра бразильского ореха сырые. Пищевая и энергетическая ценность 100гр: 656 ккал, белки 14,32 гр, жиры 66,43 гр, углеводы 12,27 гр. Согласно ГОСТ 32896-2014 Фрукты сушеные и ГОСТам на орехи рекомендуемые условия хранения: влажность не выше 75%, температура от 0°С до 5°С. При таких условиях рекомендуемые сроки хранения 12 мес. Хранить можно и при комнатной температуре, но в таком случае значительно сокращаются сроки годности. Мы устанавливаем 45 суток срок хранения. Это период, в течение которого, мы рекомендуем употребить продукт. При неправильном хранении повышается риск образования плесени, появления моли, брожения, прогоркания.