В кулинарии бергамот широко применяется
при приготовлении десертов, варенья, выпечки, салатов, тушеных овощей,
для ароматизации чая, алкогольных напитков.
Получение: методом холодного прессования кожуры плодов, цветков и листьев.
Аромат: свежий, цитрусовый, горьковатый, бальзамически-пряный аромат.
Применение в кулинарии:
* Десерты - 1 капля на 2-3 ст. л. взбитых сливок, крема, сладкого соуса и т.д.
* Варенье – 2 капли на баночку 200-250 мл.
* Ароматизация чая – 1-3 капли масла капнуть на дно емкости, засыпать 150 г чая. Настаивать 3-5 дней, ежедневно встряхивая.
* Спиртные напитки - добавлять постепенно на вкус по 1 капле в бутылку, встряхивая и пробуя.
* Ароматизация сахара или соли – 5-7 капель на 500 г сахара/соли. Настаивать 5 дней, ежедневно встряхивая.
* Ароматное масло – 4-5 капель на 300 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового и др.), настаивать 5-7 дней.
* Выпечка – 4-6 капель на 1 кг теста.
Памятка! При использовании эфирных масел в кулинарии необходимо соблюдать следующие правила:
* Эфирные масла добавляют в пищу при
помощи эмульгатора (растительное масло, сливки, сметана, мед) в
пропорции 1 капля масла на 10 мл эмульгатора.
* Масла необходимо добавлять умеренно по капле или на кончике зубочистки, пробуя при этом каждый раз на вкус.
* Можно использовать в готовке заранее приготовленные ароматные масло, сахар или соль.
Полезные свойства в ароматерапии:
Масло бергамота обладает
антибактериальными, спазмолитическими и иммуностимулирующими свойствами.
Благотворно воздействует на пищеварение, восстанавливает силы при
умственном и физическом переутомлении, выводит шлаки, поднимает
настроение, снимает депрессию. При применении в косметологии регулирует
жирность кожи, борется с угревой сыпью, сужает поры, разглаживает
целлюлит, устраняет перхоть, восстанавливает поврежденные волосы.
Применение:
* Обогащение косметических средств: 4-5 капель масла на 15 мл основы.
* Аромалампы: 5-7 капель масла на 15 м. кв. (предварительно залить в лампу горячую воду, добавить масло и зажечь свечу).
* Ванны: 4-7 капель добавить в 30-60 г эмульгатора (соль, сода, мед, молоко, пена для ванн, и т.д.).
* Массаж: 3-6 капель на 15 мл базового косметического масла.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность. Не наносить на кожу менее чем за 60 минут до приема солнечных ванн.
Комментарии к товару
|
Собрано 38%
Закупка:
Выкуп № 2
Мин. сумма выкупа: 7 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 9
Каталог обновлен: 01.07.2024
Условия закупки: Нажимая на "Заказать" вы соглашаетесь с условиями: Хрупкое - упаковываю хорошо, но, как сработает ТК не знаю. Поэтому заказы на Межгород обдумывайте, возможны примятости. Выкуп всех заказов гарантировать не могу, поэтому отсутствие части заказа не является причиной для не оплаты остального заказа. Работа с Черным списком Связь со мной
|