Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана. Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги. Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! Комментарии к товару
|
Собрано 4%
Закупка:
Выкуп № 153
Стоп закупки: 09.01.2025
Мин. сумма выкупа: 30 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 2
Каталог обновлен: 20.11.2024
Условия закупки:Нажимая на "Заказать" вы соглашаетесь с условиями: Доставка Ижевск - Краснодар Оплата
Особые условия Работа с Черным списком Выдача заказов Связь со мной |