MAI XIANG CUN Лапша "Соба" (гречневая лапша) 300 г

Лапша гречневая Соба Сделанная из смеси цельнозерновой пшеничной и гречневой муки. Чаще всего ее подают к столу в горячем или охлаждённом виде с бульоном или без него, с соусом или в качестве горячего супа-лапши. Также подходит для гарниров и салатов. Японская гречневая лапша соба стала популярным здоровым продуктом в нашей стране. Она получила широкое распространение всего несколько лет назад. Между тем, продукт относится к древнему японскому кулинарному наследию и известен вот уже более тысячи лет. По большей части соба «наследует» полезные свойства простой гречки, но у собы есть уникальное свойство — она очень просто готовится и экономит массу времени даже тем, у кого нет мультиварки или микроволновой печи. Гречка - один из самых легкоусвояемых злаков, с большим содержанием белков и витаминов. Гречка в виде лапши вносит разнообразие в вегетарианский рацион, ее можно добавлять в супы или сделать гречневую пасту. Лучше всего она сочетается с грибами и томатным соусом. Такую лапшу можно давать детям, они с удовольствием едят ее вместо надоевшей каши, с овощами или перемолотой зеленью в качестве соуса. Витамины группы В, легкий белок, совершенно незначительное по сравнению с пшеницей содержание фитиновой кислоты делают гречку и лапшу с добавлением ее, идеальной по усвояемости, и тем не менее, сытной. Способ применения: В кипящую воду аккуратно положить лапшу. Через 3 минуты добавить немного холодной воды, чтобы придать лапше эластичность. Довести до кипения - готово! Рекомендуется сразу подавать к столу. Вкуснейший рецепт с гречневой лапшой Обязательно побалуйте себя и своих близких таким вкуснейшим блюдом, как соба с красной рыбой в сырном соусе. Никто не останется равнодушным, когда попробует эту пасту. Вкус этого блюда приведет в восторг вас и вашу семью. Чтобы приготовить блюдо: 300 г собы отварите согласно инструкции на упаковке; в сковородке с высокими стенками (желательно использовать сковороду вок) разогрейте 150 г плавленного сыра или сырков, 160 мл 10%-х сливок, пол столовой ложки соевого соуса, постоянно помешивая лопаткой до полного растворения сыра, доведите соус до кипения; 3 кусочка семги, если они были замороженные, предварительно разморозьте, промойте под проточной водой, обдайте кипятком, если вы брали свежую, то просто сразу нарежьте мелкими ломтиками и обжарьте на сковороде, слегка сбрызнув рыбу полученным соусом из сырков; добавьте в сковороду отваренную лапшу, перемешайте, добавьте 2 выдавленных через давилку зубчика чеснока, выложите сверху кусочки рыбы, прогрейте всё вместе с лапшой и сразу подавайте на стол. Состав: пшеничная мука 88%, гречневая мука 10%, соль 2%. Внимание! Лапша содержит не только гречневую муку, но и пшеничную, а значит и глютен. Срок годности: 24 месяца.