Масло грецкого ореха НЕРАФИНИРОВАННОЕ EXTRA VIRGIN LA TOURANGELLE 250 мл (Франция)

Страна: Франция; Объем: 250 мл; Производитель: La Tourangelle Данный продукт получил золотую медаль на конкурсе продуктов питания в Париже. Масло изготовлено вручную в городе Сомюр, Франция, в соответствии со строгими традициями производства, насчитывающими более 150 лет. Масло из грецкого ореха очень вкусное и легкое в использовании - оно облагородит богатым вкусом грецкого ореха любые салаты, макароны, мясо и рыбу, приготовленные на гриле, выпечку, в него можно просто макать свежий хлеб. Соединив масло грецкого ореха с бальзамическим уксусом или красным винным уксусом, вы получите потрясающую заправку для салатов. Чтобы мясо или рыба, приготовленные на гриле, стали изысканным блюдом - в конце приготовления полейте их маслом грецкого ореха. Это оригинальное масло также делает завершающую точку во вкусовом оформлении десертов. Масло грецкого ореха – богатый источник жирной кислоты Омега-3 (1,4 гр в одной столовой ложке). Употребление его в пищу способствует предотвращению заболеваний сердечнососудистой системы, уравновешивает “плохой” холестерин. Благодаря тому, что масло не подвергается процедуре рафинации, оно также богато натуральными антиоксидантами. Масло грецкого ореха на 72 % состоит из полиненасыщенных жирных кислот – 60 % линоленовой кислоты и 12 % альфа-линоленовой кислоты. Для изготовления данного масла грецкие орехи моются, сортируются, высушиваются на солнце в течение нескольких дней и отправляются на хранение для последующей переработки. Затем ядра грецких орехов перемалываются и обжариваются на медленном огне. После этого получившаяся теплая ореховая масса отжимается гидравлическим прессом. После такого механического прессования, масло очищается от крупной взвеси (фильтруется) и разливается в бутылки. Изготавливается исключительно из английского грецкого ореха.