Молочный шоколад Gourmand Milk 32% в форме дисков оптом, коробка 10 кг

Молочный шоколад Gourmand в форме дисков , содержание какао – 32%, жирность – 34-36%. Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки.  Профессионально и спользуется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе. Молочный итальянский шоколад в дисках производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в непрозрачные герметичные пакеты, для соблюдения условия хранения. Мы разработали дизайн упаковки таким образом, чтобы вам было удобно и приятно покупать шоколад в подарок. Состав:   сахар, какао-масло , цельное сухое молоко, какао-тертое, эмульгатор (подсолнечный лецитин E322), соль, ароматизатор натуральный: ваниль. Содержание какао-продукта: минимум 32%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 559/2320. Белки (г) -6,2 , Жиры (г) - 34,4 , Углеводы (г) - 55,4.  Производитель: Master Martini (Малайзия) Молочный шоколад Gourmand Milk 32% в форме дисков оптом, коробка 10 кг Молочный шоколад Gourmand в форме дисков , содержание какао – 32%, жирность – 34-36%. Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки.  Профессионально и спользуется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе. Молочный итальянский шоколад в дисках производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в непрозрачные герметичные пакеты, для соблюдения условия хранения. Мы разработали дизайн упаковки таким образом, чтобы вам было удобно и приятно покупать шоколад в подарок. Состав:   сахар, какао-масло , цельное сухое молоко, какао-тертое, эмульгатор (подсолнечный лецитин E322), соль, ароматизатор натуральный: ваниль. Содержание какао-продукта: минимум 32%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 559/2320. Белки (г) -6,2 , Жиры (г) - 34,4 , Углеводы (г) - 55,4.  Производитель: Master Martini (Малайзия)