Описание
Powidła – так в Польше когда-то назвали это лакомство. Именно из польского языка было заимствовано его именование, которое переводится как повидло. Когда оно было приготовлено впервые не известно по сей день. Следует сказать лишь то, что о нём упоминалось уже в 1 веке нашей эры в книге под названием «Кулинарные вопросы», поэтому его можно отнести к десертам с историей. Родина повидла также не найдена. Среди претендентов на первенство Дальний Восток и Римская Империя. Сливовое повидло готовят из созревших, мягких и даже перезревших плодов. Допускается использование поврежденных и помятых ягод. Повидло относится к калорийным продуктам и отличается высоким содержанием сахара(около 60-ти процентов). Воды в нём сравнительно немного – 34%. Сливовое повидло сочетает в себе вкус, аромат и пользу. Слива характеризуется богатством минеральных веществ (кальция, фосфора, калия, натрия, хрома, магния, цинка, меди, йода, марганца, фтора). Много в ней и различных витаминов (А, Е, С, В1, В2, РР, В6). Следует отметить лишь то, что после тепловой обработки их остаётся не более 30%. А вот витаминР сохраняется даже после переработки. Его в плодах сливы довольно много (calorizator). Он содействует понижению кровяного давления, а также укрепляет стенки сосудов. Кроме того, повидло из сливы обладает слабительным действием, а также выполняет функцию очищения организма от «отрицательного» холестерина.
Состав: ягодное пюре, сахар, вода специально очищенная, загуститель - пектин, антиокислитель - лимонная кислота, консерванты - бензоат натрия, сорбат калия.
Комментарии к товару
|
Собрано 31%
Выкуп № 10
Стоп закупки: 28.06.2024
Мин. сумма выкупа: 15 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 9
Каталог обновлен: 30.05.2024
Условия закупки: Нажимая на "Заказать" вы соглашаетесь с условиями: Брак Доставка Томск - Краснодар Оплата
Если вас не устраивает один из пунктов закупки, прошу не принимать участие Работа с Черным списком Выдача заказов Связь со мной |