Товарные ряды
Описание
Кофе с умеренной кислотностью и высокой плотностью. Во вкусе апельсин, заманчивость свежей сдобы и карамельная сладость. Цедра грейпфрута на послевкусии. Сальвадор Ауачапан – южноамериканский моносорт мытой обработки. Обжарен светло, для кофе под фильтр, он замечательно раскроется в воронке. Напитки отличаются плотным телом с игривостью цедры и нотами карамели, оттенки апельсина раскрываются по мере остывания. Моносорт сочетается с десертами, орехами, вялеными ягодами, выпечкой из слоёного теста. Это «заряжающий» напиток для завтрака. Кофе Сальвадор Ауачапан удачно дополнит ассортимент кофейни или кафе, если там практикуют способы альтернативного заваривания. В случае домашнего приготовления сорт лучше всего проявится в пуровере, френч-прессе, капельной кофеварке. Со второй половины XIX века и по сей день кофейное зерно – самый значимый экспортный товар в Сальвадоре. Здесь производят порядка 85 000 тонн кофе ежегодно, его выращивают 20 000 производителей. По закону ни один человек в стране не может иметь в собственности свыше 245 гектаров земли. На деле площадь большинства ферм не превышает 1,5 гектара. Не имея возможности «расти» территориально, фермеры стремятся культивировать новые устойчивые сорта и внедрять рыночные подходы, которые увеличивают прибыль. Сальвадорский кофе выращивают в семи регионах (департаментах), и Ауачапан – один из них. На территории департамента расположен горный хребет Апанека-Иламатепек – «золотой кофейный пояс» страны. Фермы находятся прямо на вулкане Санта-Ана и поблизости с ним, на высоте до 2365 метров над уровнем моря. Головокружитльная высота, щедрость вулканической почвы и контраст между ночными и дневными температурами создают райские условия для выращивания потрясающе вкусного кофе. Купить сорт Сальвадор Ауачапан у нас вы сможете в зёрнах и молотый. Характеристики
Кислотность 2
Плотность 4
Аромат 3
Состав кофе Арабика
Степень обжарки Светлая
Скрин (размер зерна) 16 - 18
Вид Моносорта
Регион Америка
Высота произрастания 1500-2000 м
Способ обработки Мытый
Способ приготовления кофе Аэропресс, В чашке, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофеварка, Турка, Фильтр-кофе, Капельная кофеварка, Френч-пресс
Комментарии к товару
|
Собрано 28%
Закупка:
Выкуп № 40
Мин. партия товаров: 50
Орг. сбор: 19,00 %
Участников закупки: 7
Каталог обновлен: 29.02.2024
Условия закупки: Нажимая на "Заказать" вы соглашаетесь с условиями: ● Из-за нестабильности цен и регулярного повышения стоимости товаров - если цена поменялась незначительно, - до 10% или 50р, заказы выкупаю, если больше то обязательно согласовываю с вами. Цены на верные меняю при разнесении счета. ● Невыкупленные заказы не отменяю, а переношу в следующий выкуп, так как наличие товаров регулярно пополняется. Не готовы ждать - удаляйте заказы в статусе "новый". Забронированные товары переношу в новый выкуп в статусе "зафиксировано". ● Заказы могут дробится поставщиком и отгружаться нам частями. Сдаю на склад все что пришло по факту, оставшиеся заказы сдаю довозом или переношу в другой выкуп.
Работа с Черным списком Связь со мной ☛ Мой Телеграм обзоры, отзывы на товары и закупки! ☛ Мой whatsapp все акции, новинки и распродажи! ☛ Мой пристрой все в наличии! ☛ Мой Инстаграм присоединяйся! |
