Товарные ряды
Описание
Послевкусие приятное и продолжительное с нотами горького шоколада. Тело чайное, бархатистое. Способ заваривания подходит любой, но предпочтительнее – фильтр кофе. При таком способе можно чётко выверить степень помола и количество воды, а как следствие – поиграть с плотностью напитка и раскрыть его вкусовой потенциал. Сальвадор Лос Лучадорес подойдет как для приготовления дома, так и для кофеен уровня specialty в качестве уникального предложения гостям. При приготовлении мы рекомендуем использовать воронку v60 или фильтр-кофеварку. Такой напиток получится с легким гладким телом, ярким ароматом цитрусовой цедры и сладким вкусом шоколада, перетекающим в легкую клюквенную кислотность.
Этот кофе был обработан с применением технологии двойной мытой ферментации – ягоды очищаются от мякоти, удаляется весь мюсляж и замачиваются в резервуаре под чистой водой на 10–12 часов. Вода удаляется и обновляется, и происходит еще 10 часов замачивания. Затем ягоды сушат на солнце на африканских кроватях. Характеристики
Кислотность
4
Плотность
3
Аромат
5
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Светлая
Скрин (размер зерна)
18
Вид
Микролоты
Регион
Америка
Высота произрастания
1400-1600 м
Способ обработки
Мытый, двойная ферментация
Способ приготовления кофе
Аэропресс, Турка, Фильтр-кофе
Оценка Q-грейдера
86,5
Комментарии к товару
|
Собрано 28%
Закупка:
Выкуп № 40
Мин. партия товаров: 50
Орг. сбор: 19,00 %
Участников закупки: 7
Каталог обновлен: 29.02.2024
Условия закупки: Нажимая на "Заказать" вы соглашаетесь с условиями: ● Из-за нестабильности цен и регулярного повышения стоимости товаров - если цена поменялась незначительно, - до 10% или 50р, заказы выкупаю, если больше то обязательно согласовываю с вами. Цены на верные меняю при разнесении счета. ● Невыкупленные заказы не отменяю, а переношу в следующий выкуп, так как наличие товаров регулярно пополняется. Не готовы ждать - удаляйте заказы в статусе "новый". Забронированные товары переношу в новый выкуп в статусе "зафиксировано". ● Заказы могут дробится поставщиком и отгружаться нам частями. Сдаю на склад все что пришло по факту, оставшиеся заказы сдаю довозом или переношу в другой выкуп.
Работа с Черным списком Связь со мной ☛ Мой Телеграм обзоры, отзывы на товары и закупки! ☛ Мой whatsapp все акции, новинки и распродажи! ☛ Мой пристрой все в наличии! ☛ Мой Инстаграм присоединяйся! |