Рецепты к Великому Посту 2020

Начало Великого поста: 2 марта, понедельник
Окончание Великого поста: 18 апреля, суббота

В первую очередь Великий пост запрещает нам употреблять продукты животного происхождения: мясо, яйца, молоко и все производные от них, но не запрещает морепродукты, то есть смело можете готовить креветки, мидии, кальмары.

Запрещается выпечка, торты, пирожные, макароны, в составе которых есть яйца. Кто не знает, как жить без молока, замените его на время соевым или кокосовым молоком. К тому же последнее время врачи пришли к тому, что молочные продукты полезны только детям.

Давайте в этой теме помогать друг другу держать пост и делиться вкусными, но постными рецептами. Уверена, что у вас много идей!

Идея темы форума вышла из закупки продуктов без глютена, для веганов и постящихся. Закупка ТМ Гарнец и Вегана https://spkubani.club/zakupka/produkty-garnec-bio-i-bez-glyutena-post-602

Всем, кто войдет в наш "клуб" постящихся, скидка на заказы в этой закупке!

Первый рецепт от нашего поставщика.

Постные тыквенные булочки

Нам потребуется:
Смесь без глютена "Мука универсальная" - 150 г Заказать муку здесь
Вода теплая (40 С) - 90 г
Тертая тыква - 120 г
Растительное масло - 25 г
Сахар - 20 г
Соль - щепотка
Сухие дрожжи - 5 г
Очищенные семечки - 10 г

Приготовление:
1. В миске соединить муку, сахар, соль, дрожжи, перемешать, затем влить теплую воду, растительное масло, тертую тыкву, семечки и замесить тесто.
2. Противень смазать маслом.
3. Из теста сформировать небольшие булочки, выложить на противень
4. Выпекать булочки из тыквы в хорошо разогретой духовке до 180с – 20 минут.

Приятного аппетита!

Спасибо! Всегда пригодится всё новое, что узнаёшь из области кулинарии. Бывает, не знаешь, какой-то один-единственный секрет, и никак не получается, а тут читаешь рецепты и вдруг бац! - вот оно, чего всю жизнь не хватало!

Посмотрите, как приготовить драники из картофеля с луком и кабачком, очень вкусные!Продукты

• Картофель - 1 кг
• Кабачок - 1 штука (среднего размера)
• Яйца - 3 штуки
• Лук репчатый - 1 штука (большая)
• Мука - 3 столовых ложки
• Соль - по вкусу
• Перец и приправы - по вкусу
• Масло подсолнечное или оливковое - для жарки
• Чеснок (по желанию) - по вкусу
• Сметана (для подачи) - по вкусу

Приготовление

• Картофель натираем на мелкой терке, а кабачок - на крупной. Репчатый лук мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты вместе.
• Добавляем взбитые яйца, соль, приправы. Все перемешиваем и всыпаем просеянную муку. По желанию добавляем зелень.
• Нагреваем растительное масло на сковороде и начинаем жарить драники, ложкой выкладывая на сковороду. При желании между драниками можно положить зубчики чеснока. Жарим каждый драник до золотистого цвета.
• Кушаем драники горячими, при желании со сметаной. Огромное удовольствие гарантировано.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!