Ближайшие выкупы:
хулиганка о закупке Домашняя курочка ~ еда, как у любимой бабушки! Настоящая куриная сказка.
Брала на Новый год 2 кусочка, но, возможно, было много заказов, поэтому одно мясо было совсем сырое, даже жидкость была, а второе, хоть немного посуше. Только остренькое и всё совсем не солёное. Поэтому, на Новогодний стол, естественно, не ставили. А вот что с ним дальше делать- не знаю. Пока положила в морозилку, может в духовке доготовить и посолить... Поэтому, восторженного отзыва у меня точно не было.
198 руб.
Карпаччо сыровяленное
|
Скоро стоп
Календарь стопов
Дозаказ
|
Напишу Вам, как будет ответ.
Я сама в каждом выкупе себе беру карпаччо. У меня муж просто фанат его. У нас уже традиция - в воскресенье после спортзала с кофейком его подрезаем и наслаждаемся.
Его надо в морозилке хранить, Вы прочитали в описании?
Оно как вяленое мясо. Если с морозилки нарезать тоненько, то то оно тверденькое. Если постоит, то мягкое и нежное.
По соли и специям - понимаю, что тут у каждого свой вкус. По мне - прямо идеальное сочетание.
Верю, что может быть вкусно!!!))) Вам больше повезло! А наше лежит в морозилке.
В духовке может как-то приготовить, если получится. Главное, не пересушить, т.к. оно не сырое, чтобы замариновать, а что-то среднее...
Оно и должно быть мягким, не как бастурма, а как мягкое вяленое мясо. Но если в таком виде не "зашло" - это повод продолжить эксперимент